হঠাৎ করে আবহাওয়া বদল, ঠাণ্ডায় খুসখুসে কাশি কিংবা সর্দির অস্বস্তি দূর করতে, জ্বর সারাতে চাইলে তুলসী পাতা বেশ কার্যকর। বিশেষজ্ঞরা বলেন, অল্প ঠান্ডা-সর্দিতে ওষুধের বদলে ভেষজ টোটকা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। বিশেষ করে শিশুদের জন্য ওষুধের বিকল্প হিসেবে এসব ভেষজ খুবই উপকারী। জেনে নিন ঠান্ডা, সর্দি, কাশি নিরাময়ে কীভাবে খাবেন তুলসী।
১। তুলসী চা বানিয়ে পান করতে পারেন গরম গরম। ফুটন্ত পানিতে তুলসী পাতা ছেড়ে দিন। কিছুক্ষণ ফোটানোর পর নামিয়ে মধু ও লেবু মিশিয়ে পান করুন।
২। কয়েকটি তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলেও উপকার পাবেন।
৩। ১ কাপ পানিতে কয়েকটি তুলসী পাতা ও ১ টুকরো আদা দিয়ে ফুটান। ফুটে উঠলে জ্বাল কমিয়ে দিন। পানি কমে অর্ধেক হয়ে গেলে নামিয়ে পান করুন। গলা খুসখুস ভাব দূর হবে।
৪। তুলসী পাতার রসে মধু ও আদার রস মিশিয়ে পান করুন।
৫। ১ গ্লাস পানিতে তুলসী পাতা, আদা ও চা পাতা ফেলে ফুটিয়ে নিন। খাওয়ার আগে মিশিয়ে নিন লেবু ও মধু।
৬। শিশুদের ঠান্ডা লাগলে তুলসীর রসে মধু মিশিয়ে খাওয়ান।
তুলসীর যত উপকারিতা
কেবল ঠান্ডা-কাশি উপশমেই এর কার্যকারিতা শেষ নয়। তুলসী পাতার রয়েছে আরও অনেক গুণ। আমাদের শরীরের মেটাবোলিজম ঠিক রাখার পাশাপাশি হজমের গণ্ডগোল ঠিক রাখতে সাহায্য করে এই ভেষজ। তুলসী পাতায় থাকা প্রাকৃতিক তেল বুকে জমে থাকা কফ উপশম করে। রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে এর। এছাড়া রক্তে শর্করা ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কার্যকর ভূমিকা রয়েছে তুলসীর।
