ড্রাই ফ্রুটস বা শুকনা ফল খুব উপকারি। এর আরো একটি সুবিধা হলো অনেক দিন ভালো থাকে। অনেকেই এটা খান না। কয়েকটি সমীক্ষা বলছে, সূর্যরশ্মিতে ফল শুকালে তাতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস বেড়ে যায়। অনেক ড্রাই ফ্রুটস এক সঙ্গে যে কোনো হেলদি মিলের পরিবর্তে খাওয়া যেতে পারে। শারীরিক গঠনে সাহায্যকারী মাইক্রোনিউট্রিয়েনটস, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, মিনারেলসে ভরা থাকে ড্রাই ফ্রুটস। যা যে কোনো বাচ্চার শারীরিক গঠনে সাহায্য করে। বাচ্চাদের ডায়েটে ড্রাই ফ্রুটস থাকলে তাদের স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও এটি সাহায্য করবে।
গুণ
হেলথলাইন নামের একটি অনলাইন পোর্টাল থেকে জানা যায়, ড্রাই ফ্রুটস এ আছে বেশি পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনলস এবং ফোলেট। আরো আছে ভিটামিন সি।
প্রেশার
বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, ড্রাই ফ্রুটস বা কিশমিশ ব্লাড প্রেশার কমাতে সাহায্য করে। দিনে অন্তত কয়েকটা খান। সমস্যা কমে যাবে।
ডায়াবেটিস
রক্তে চিনির পরিমান বাড়ায় না ড্রাই ফ্রুটস। কিশমিশ খেলেও হুট করে রক্তে চিনি বাড়ে না। তাই এই বিষয় নিয়ে ভয় পাওয়ার প্রয়োজন নেই। তবে খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নিতে পারেন।
কোলেস্টেরল
শুকনা ফলে রয়েছে ভালো ফ্যাট বা চর্বি এবং ওমেগা থ্রি। তাই রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল সহজেই কমিয়ে দেয় এই খাবার। হার্টের নানা ধরনের অসুখের ঝুঁকি কমায়।
ভরা পেট
কয়েকটা ড্রাই ফ্রুটস খেলেই পেট ভরে থাকে। ফলে বেশি খেতে ইচ্ছে করবে না। এতে ওজন বাড়ার ভয়ও থাকে না।
মনোযোগ
মনোযোগ বাড়াতেও শুকনা ফল বেশ সাহায্য করে। আখরোট, কাঠবাদামে আছে ওমেগা থ্রি, এই চর্বি মনোযোগের ক্ষমতা কয়েকগুণ বাড়ায়। তাই চেষ্টা করুন এই খাবার খাওয়ার।
News Editor: Trina Roy Chowdhury, Editor & Publisher: Promithias Chowdhury
Address: 154 Motijheel C/A, Dhaka, Bangladesh.
Editorial Office: 16 Hatkhola Lane(Swamibag), Dhaka.
Phone: +8801711139401 Desk: +8809696029401
Email: thenewse@gmail.com, info@thenewse.com
South Bengal Office: Anandalok, West Goail, Agailjhara, Barishal.
গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকার কর্তৃক অনুমোদিত, নিবন্ধন নং ১৮৮
