নিউজ ডেস্ক: কলা সম্পর্কে ১০টি সাধারণ জিজ্ঞাসা: কলা একটি বহুল প্রচলিত এবং প্রিয় ফল। সস্তা, সহজলভ্য এবং তাৎক্ষণিক শক্তি প্রদানকারী হওয়ায় এই ফলটি প্রতিটি পরিবারের কাছে প্রিয়। কলার সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো এটি যেকোনো ঋতুতে খাওয়া যায়। সকালের নাস্তায়, ব্যায়ামের আগে বা স্কুলের টিফিনে, কলা সবখানেই মানিয়ে যায়। এতে থাকা পটাশিয়াম, ফাইবার, ভিটামিন বি৬ এবং ম্যাগনেসিয়াম শরীরকে অনেক সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তাহলে চলুন কলা খাওয়ার উপকারিতাগুলো জেনে নেওয়া যাক।

কোন কোন রোগে কলা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত?
আপনার যদি কিডনি রোগ থাকে, তবে আপনার কলা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। কলায় প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা অসুস্থ কিডনি পরিস্রুত করতে পারে না। এছাড়াও, হাঁপানি বা গুরুতর শ্বাসকষ্টজনিত অ্যালার্জিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কলা খাওয়া উচিত নয়।

কখন কলা খাওয়া উচিত নয়?
খালি পেটে কলা কখনোই খাওয়া উচিত নয়। খালি পেটে কলা খেলে শরীরে ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে, যা হৃৎপিণ্ডের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

স্বাস্থ্যের জন্য কলাকে অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়।
ঘুমানোর আগে কি কলা খাওয়া উচিত?

আয়ুর্বেদ এবং আধুনিক বিজ্ঞান উভয়ই রাতে কলা খেতে নিরুৎসাহিত করে। রাতে আমাদের বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে কলা খেলে কফ, সর্দি এবং পেট ভার হতে পারে।

চিনি দিয়ে কলা খাওয়া উচিত কি না?

হ্যাঁ, কলায় প্রাকৃতিক চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকলে, আপনি অর্ধেক বা একটি ছোট, কাঁচা বা পাকা কলা খেতে পারেন। পুরোপুরি পাকা বা কালো হয়ে যাওয়া কলা দ্রুত আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।

দিনে আমরা কয়টি কলা খেতে পারি?

একজন স্বাভাবিক ও সুস্থ মানুষ সহজেই দিনে এক থেকে দুটি কলা খেতে পারেন। আপনি যদি জিমে যান বা ভারী শারীরিক ব্যায়াম করেন, তবে তিনটি পর্যন্ত কলা খেতে পারেন। এর চেয়ে বেশি খেলে পেট খারাপ বা ওজন বেড়ে যেতে পারে।

১ মাস ধরে নিয়মিত কলা খেলে কী হবে?

আপনি যদি প্রতিদিন নিয়মিত ১-২টি কলা খান, তাহলে ১ মাসের মধ্যেই আশ্চর্যজনক পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন। আপনার কর্মশক্তি বেশি থাকবে, পটাশিয়াম আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখবে, আপনার হজমশক্তি উন্নত হবে এবং আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাবেন।

একটি কলা কয়টি রুটির সমান?

একটি মাঝারি আকারের কলায় প্রায় ১০৫ ক্যালোরি থাকে। ঘি ছাড়া একটি সাধারণ গমের রুটিতে প্রায় ৭০-৮০ ক্যালোরি থাকে। সুতরাং, একটি কলা প্রায় ১.৫টি রুটির সমান।

কোন কলাটি সবচেয়ে ভালো?

হালকা হলুদ রঙের কলা, যার দুই প্রান্তে সামান্য সবুজ ভাব থাকে, সেটি স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভালো বলে মনে করা হয়। এতে চিনির পরিমাণ কম এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। অতিরিক্ত পাকা কলায় প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা হজম করা কঠিন।

দুধের সাথে কলা মিশিয়ে খেলে কী হয়?

যারা ওজন বাড়াতে আগ্রহী তারা প্রায়শই ‘ব্যানানা শেক’ পান করেন। কিন্তু আয়ুর্বেদ অনুসারে, দুধ এবং কলা একসাথে খেলে শরীরে বিষাক্ত পদার্থ তৈরি হতে পারে, যা হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং সাইনাস বা কাশির সমস্যা সৃষ্টি করে। যদি খেতেই হয়, তাহলে কলা খাওয়ার ২০ মিনিট পর দুধ পান করুন।

সবচেয়ে দামি কলা কোনটি?

বিশ্বের সবচেয়ে দামি কলা হিসেবে জাপানে উৎপাদিত গ্যাংটো (গোকুসেন কলা)-কে বিবেচনা করা হয়। একটি কলার দাম শত শত রুপি, কারণ এটি খুব বিশেষ উপায়ে এবং একটি পরিষ্কার পরিবেশে চাষ করা হয়।

গবেষণা কী বলে?

হার্ভার্ড টি.এইচ. চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথ-এর এই গবেষণাটি দেখায় যে কলায় থাকা প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে অত্যন্ত সহায়ক।

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অফ হেলথ-এর এই গবেষণা অনুসারে, সামান্য কাঁচা বা সবুজ কলায় রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ থাকে, যা অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়তে বাধা দেয়।