নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করতে কীটনাশকের ব্যবহার, আমদানি এবং মান নিয়ন্ত্রণে উৎস পর্যায় থেকেই কার্যকর নজরদারি জোরদার করার আহ্বান জানিয়েছেন কৃষি এবং মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ।

রোববার রাজধানীর ফার্মগেটে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল (বিএআরসি) মিলনায়তনে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) আয়োজিত এক কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন।

অনুষ্ঠানে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের নির্বাহী চেয়ারম্যান ড. মো. আবদুছ ছালামের সভাপতিত্বে কৃষি সচিব ড. রফিকুল ই মোহামেদ, অর্থনৈতিক সম্পর্ক বিভাগের অতিরিক্ত সচিব এ কে এম সোহেল এবং কৃষি মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব মো. মাহমুদুর রহমান বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন।

মন্ত্রী বলেন, অনেক ক্ষেত্রে ফসল সংগ্রহের ঠিক আগে কীটনাশক প্রয়োগের কারণে খাদ্যে ক্ষতিকর রাসায়নিকের অবশিষ্টাংশ থেকে যায়, যা জনস্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। এ পরিস্থিতি মোকাবিলায় কৃষকদের সচেতনতার পাশাপাশি কীটনাশকের আমদানি, নিবন্ধন, মান যাচাই এবং দেশে প্রবেশের স্থান থেকেই কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা কার্যকর করার ওপর তিনি গুরুত্বারোপ করেন।

তিনি বলেন, নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন এখন দেশের কৃষি খাতের অন্যতম প্রধান চ্যালেঞ্জ। একই সঙ্গে আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলাদেশের কৃষিপণ্যের প্রতিযোগিতা বাড়াতে খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণগত মান নিশ্চিত করা অপরিহার্য।

রপ্তানিযোগ্য কৃষিপণ্যে আন্তর্জাতিক মান নিশ্চিতের আহ্বান

কৃষিমন্ত্রী বলেন, উর্বর মাটি, অনুকূল জলবায়ু, পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং বৃষ্টিপাতের মতো প্রাকৃতিক সুবিধা কাজে লাগিয়ে আন্তর্জাতিক মানসম্পন্ন কৃষিপণ্য উৎপাদনের সুযোগ রয়েছে বাংলাদেশের।

তিনি জানান, আম রপ্তানিতে আধুনিক ও স্বাস্থ্যসম্মত প্যাকেজিং ব্যবস্থা ইতোমধ্যে ইতিবাচক ফল দিচ্ছে। একইভাবে কাঁঠাল, মাংসসহ অন্যান্য কৃষিপণ্যেরও বৈশ্বিক বাজারে উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা রয়েছে। তবে উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ এবং সরবরাহের প্রতিটি ধাপে আন্তর্জাতিক মান অনুসরণ করতে হবে।

গবেষণা ও প্রযুক্তি মাঠপর্যায়ে পৌঁছানোর তাগিদ

মন্ত্রী আরও বলেন, নিরাপদ ও টেকসই কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তুলতে কৃষি গবেষক, বিজ্ঞানী, সম্প্রসারণ কর্মকর্তা এবং মাঠপর্যায়ের কর্মীদের সমন্বিত উদ্যোগ প্রয়োজন। গবেষণালব্ধ প্রযুক্তি দ্রুত কৃষকের কাছে পৌঁছে দিয়ে পরিবেশবান্ধব ও আধুনিক কৃষি ব্যবস্থার সম্প্রসারণ ঘটাতে হবে।