স্বাস্থ্য ডেস্ক: শীতের সময় আমাদের খাদ্য তালিকায় কিছু পরিবর্তন নিয়ে এলে শীতজনিত কারণে বিভিন্ন ছোটখাটো সমস্যা থেকে আরোগ্য পেতে পারি।
চর্বিহীন প্রোটিন, আস্ত শস্যদানা, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য, পর্যাপ্ত ঘুম, হালকা ব্যায়াম এবং কম চাপ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে। আপনি ঠাণ্ডা ও সর্দিতে আক্রান্ত হলেও দ্রুত সারিয়ে তুলবে। এখানে চমৎকার কিছু খাবারের কথা বলা হয়েছে যা আপনাকে ঠাণ্ডা ও সর্দি থেকে রক্ষা করবে।
গাজর: সবজি, সালাদ, নুডলস, স্যুপ, হালুয়াসহ বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরিতে গাজর ব্যবহৃত হয়। গাজর বেটা-ক্যারোটিন ও ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ হওয়ায় ঠাণ্ডা ও সর্দি প্রতিরোধে কাজ করে।
সবুজ এবং ক্যামোমিল চা: সবুজ চা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী উপাদান রয়েছে। প্রতিদিন তিন থেকে পাঁচ কাপ সবুজ চা পান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে। ক্যামোমিল (এক ধরনের ওষুধি গাছ) চা এ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা সর্দি ও ঠাণ্ডা প্রতিরোধে কাজ করে।
মাশরুম: মাশরুমকে রোগ প্রতিরোধে অন্যতম ভূমিকা পালন করে। শীতের ঠাণ্ডা ও ভাইরাসের আক্রমণ থেকে রক্ষা করে মাশরুম।
রসুন: ঠাণ্ডা ও সর্দির সবচেয়ে সহজ ঘরোয়া সমাধান হচ্ছে রসুন। রসুন এনজাইম বা উৎসেচকের মাত্রা বৃদ্ধি করে যা রক্তের বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে যকৃতকে সাহায্য করে।
মধু: শীতের ঠাণ্ডা, সর্দি এবং জ্বর উপশমে মধু সবচেয়ে নিরাপদ। মধুতে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস প্রতিরোধী উপাদান রয়েছে। প্রতিদিন রাতে ঘুমুতে যাওয়ার আগে মধু খেতে পারেন। তাছাড়া, গরম দুধের মিশিয়ে মধু খেতে পারেন।
