13yercelebration
ঢাকা
আজকের সর্বশেষ সবখবর

দেশে প্রথম কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজতকরণ শুরু

admin
June 11, 2016 11:26 pm
Link Copied!

রংপুর প্রতিনিধিঃ জেলার মিঠাপুকুরের শালাইপুরে শুরু হলো কাজু বাদাম রপ্তানীর প্রক্রিয়াজাতকরণ কার্যক্রম। এর মাধ্যমে গ্রামীণ নারীর কর্মসংস্থানের পাশাপাশি দেশে বিপুল পরিমাণ বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করবে বলে ধারণা দিয়েছেন উদ্যোক্তারা।

আজ শনিবার রংপুরের মিঠাপুকুরের শালাইপুরে কাজু বাদাম রপ্তানীর প্রক্রিয়াজাতকরণ কার্যক্রম শুরু হয়।

শালাইপুরে এই প্রক্রিয়াজাত কার্যক্রম উদ্বোধন করেন উদ্যোক্তা এসএম ফখর উজ্জামান জাহাঙ্গীর। এসময় আরও উপস্থিত ছিলেন অন্যতম উদ্যোক্তা মাহনিা আফরিন, ভারতীয় উদ্যোক্তা মুরালী প্রমুখ।

উদ্যোক্তারা বলছেন, হল্যান্ড, জাপান, যুক্তরাজ্য, যুক্তরাষ্ট, ভিয়েতনাম, ভারতসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশ এই কাজু বাদাম উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাত করে হাজার হাজার ডলার বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করছে। পার্শ্ববর্তী দেশ ভারত প্রতি বছর সাড়ে তিন হাজার বিলিয়ন ডলার বৈদেশিক মুদ্রা আয় করে। শালাইপুর থেকে এই যাত্রা শুরু হলো। পর্যায়ক্রমে আগামী ৫ বছরের মধ্যে অন্তত ২০ লাখ নারীকে এই কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজাতের সাথে সম্পৃক্ত করা হবে।

উদ্যোক্তারা মনে করছেন, দেশের ভেতরে বাজারজাতের মাধ্যমে কাজু বাদাম দিয়ে দেশের দীর্ঘদিনের বিরাজমান প্রোটিন ঘাটতি মেটানো সম্ভব হবে। পাশাপাশি বিদেশে রপ্তানি করে বিপুল পরিমাণ বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করবে বাংলাদেশ।

উদ্যোক্তারা মনে করেন, এর মাধ্যমে স্থানীয় অর্থনীতি চাঙ্গা হবে। দেশের প্রবৃদ্ধি ও সম্মৃদ্ধি অর্জন এবং সামাজিক অর্থনৈতিক নিরাপত্বা নিশ্চিত করবে এই কাজু বাদাম।

http://www.anandalokfoundation.com/