13yercelebration
ঢাকা
কোন ইলিশের স্বাদ বেশি

কোন ধরনের ইলিশের স্বাদ বেশি! নদীর ইলিশ চিনবেন কীভাবে?

August 18, 2020 8:40 am

স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয় রূপালী ইলিশ বাঙালির গর্ব। ইলিশ মাছ বাংলাদেশ ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। সারাবছরই এটি সাগরে পাওয়া যায়, তাবে ডিম ছাড়ার সময় তারা নদীতে চলে আসে। বিশেষজ্ঞরা…